タケノコの唐揚げ
☆使用材料
・タケノコ（水煮）：150g
・醤油：大さじ3
・お酒：大さじ２
・みりん：大さじ１
・片栗粉、青のり：適量（まぶす用）
・レモン（飾り）
☆作成手順
1. タケノコを食べやすい大きさにカット
2. ボウルに醤油・お酒・みりんを入れてタケノコを10分ほど漬ける
3. ペーパーで水気を取って、片栗粉をまぶす
4. フライパンに油を熱し、180℃の油でじっくり揚げる
5. 揚げ上がったら油を切る
6. お皿に盛って、レモン・塩などを添えて完成
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