🥣材料(3人分)
・鶏もも肉 2枚(500g)
・塩胡椒 少々
・薄力粉 大さじ3
・卵1個
・サラダ油 適量
▼タレ
・醤油 大さじ2.5
・砂糖 大さじ2.5
・酢 大さじ1
▼タルタルソース
・玉ねぎ 1/4個
・ゆで卵 1個
・マヨネーズ 大さじ2
・レモン汁 少々
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🥣作り方
①タルタルソースを作る。玉ねぎを微塵切りにしてラップをして1分レンチン。粗熱を取ったらその他の材料と合わせる。
②大きめのボウルにタレの調味料を混ぜておく。
③鶏もも肉を一口大に切り、塩胡椒をふる。薄力粉をまぶし、溶き卵に通して油で揚げ焼きにする。
④熱いうちに②に絡め、タルタルソースをかけて食べる！
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