鶏もも皮なし×卵タレ 和風レンチン
みりん×醤油に卵を割り混ぜてタレにする。
そこに鶏もも皮なしを漬けてレンジ10分。
卵とじっぽい和風仕上がりで499kcal・タンパク59g。
━━ マクロ ━━
タンパク質：約59g
カロリー：約499kcal
調理時間：漬け込み＋600W 10分
━━ 材料（1人前）━━
• 鶏もも肉（皮なし）250g
• 卵 1個
• 酒 10ml・みりん 20ml・醤油 10ml
• 刻みネギ 適量
━━ 作り方 ━━
① 酒・みりん・醤油に卵を割り混ぜる
② 鶏もも皮なしを両面漬けてふんわりラップ
③ 600Wで10分レンチン
④ 刻みネギをかけて完成
全卵（卵黄込み）は卵白単体よりも
運動後の筋タンパク合成（MPS）が高いことが
AJCN掲載のRCTで確認されています。
卵黄のDHA・リン脂質・microRNAなどが
タンパク質とは別の経路でMPSを底上げする
可能性が示されています📖
ただし長期の筋肥大への影響については
まだ十分な研究がありません（固定コメントで正直に解説）。
✅ みりんの甘みが卵と合わさって和の親子丼風の旨みが出る
✅ 刻みネギのアリシンで抗炎症を上乗せ
✅ 漬け込み時間が長いと卵が全体に染みてよりしっとり仕上がる
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