今回は話題のケンタッキー鶏竜田バーガーを再現してみました！
全ての素材が口の中で合わさった時の感動！
マジで美味しいので是非作ってみてください♪
材料
・鶏もも肉 １枚
・厚めの食パン ４枚
・千切りキャベツ 適量
調味料
・醤油 大さじ１と半分
・砂糖 ２つまみ
・味の素 ８振り
・すりおろし生姜 大さじ１
・片栗粉 小さじ２
ソース
・マヨネーズ 大さじ４
・アジシオ １２振り
・レモン汁 小さじ2/3
油 適量
片栗粉（衣用） 適量
作り方
鶏もも肉をキッチンペーパーで表面の水分を拭き取り
余分な皮と筋を取り除く。
縦に半分にカットしたら、包丁で切れ目を入れる。
サランラップを被せ棒で叩いて伸ばす。
ボールに鶏肉を入れて調味料を入れ最後に片栗粉を入れたら
水分が無くなるまで混ぜる。
１５分ほど味を染み込ませたら、片栗粉を満遍なく付ける。
１７０度の油で３分揚げて取り出す。
５分休ませて再度１７０度で１分揚げる。
よく油を切ったらパンに乗せ、千切りキャベツとソースをかけて完成。
#ケンタッキー #鶏竜田バーガー#再現レシピ
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