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元シェフの2児の父親が隙間時間で毎日の晩御飯を作っています。
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■にんにく油鶏
【材料】
・鳥ムネ2枚（約700g）
■【調味料】A
ポン酢100ml 水 170ml みりん 30ml
■【調味料】B
にんにくすりおろし 大さじ１ ごま油 大さじ３
■作り方
1.鶏もも肉を耐熱容器に入れます
2.調味料Aを入れ400ｗで10分、鶏肉を返して400ｗで6分加熱します
3.温めたらそのまま蓋をして余熱で味をしみ込ませます
4.さらに鶏もも肉を盛り付け、調味料Bを混ぜかければ完成♪
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