今回の料理動画では、とわくんがパパと一緒に楽しく料理を教えます！
グリルで楽しむ焼き鳥と焼き野菜レシピ
**材料**
– **鶏肉**
– 鶏もも肉
– 青ネギ
– ハツなど、好きな部位
– **お野菜**
– 玉ねぎ
– しいたけ
– ナス
– 食べたい野菜（なんでもOK！）
**自家製焼き鳥のタレ（1人前）**
– 鶏もも肉の余分な脂身や皮（掃除したもの）
– 醤油 100ml
– みりん 100ml
– 料理酒 100ml
– 砂糖 大さじ 2〜3（お好みで調整）
– 青ネギの頭 適量
– しょうが 適量（すりおろしまたは薄切り）
**保存方法**
– 冷蔵庫で継ぎ足しながら保存します。自家製焼き鳥タレレシピはショート動画があるので確認してください。
簡単焼き鳥タレレシピ #shorts
**作り方**
1. 鶏もも肉とお好きな野菜を切り、串に刺します。
2. **鶏肉の刺し方**
鶏皮の端を上から刺し、下から鶏皮の端を抜き挿し、鶏皮が張るように刺します。
3. お肉には軽く塩をし、野菜には塩を振らずそのまま串に刺します。
4. グリルで焼き始めます。
5. 軽く焼き目が付いたら、自家製タレを漬けて焼き続けます。
6. 裏表タレを漬けて、丁寧に焼いてお好きな焼き加減で取り出します。
7. 山椒などを付けてお楽しみください。
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