レンジで作る鶏もも肉のチャーシュー
(材料)
鶏もも肉1枚（300g〜350g程度）
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ2
おろしにんにく 5g
おろししょうが 5g
味の素 4振り
(作り方)
1.耐熱容器などに鶏もも肉を入れ、ミートテンダーやフォークで両面にまんべんなく穴を開けます。
2. 醤油 大さじ2、みりん 大さじ2、酒 大さじ1、砂糖 大さじ2、おろしにんにく 5g、おろししょうが 5g、味の素 4振りして、タレを全体にしっかり絡め、皮目を下にします。
3.耐熱容器に蓋かラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
4.鶏肉をひっくり返し、再びラップをかけてさらに3分加熱し、そのまま5分ほど置いて余熱で火を通します。
5.粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り盛り付けて完成。
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