鶏ももと玉ねぎの旨みがぎゅっとつまったスープ。
とろとろ卵がやさしくて、何度でも食べたくなる味。
何回作っても飽きない、安心のおいしさ。
【リピート決定！鶏ももと玉ねぎの炒め卵スープ】
【材料】
鶏もも肉 1枚（ひと口大にカット）
玉ねぎ 1/4個（薄切り）
ごま油 小さじ1
しょうがチューブ 2cm
にんにくチューブ 2cm
水 300ml
塩 小さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1
白だし 小さじ1
溶き卵 2個分
お好みでネギ 適量
【作り方】
① フライパンにごま油を引き、中火で鶏もも肉を焼き色がつくまで炒める
② 玉ねぎ、しょうが、にんにくを加えてさらに炒める
③ 水・塩・鶏ガラ・白だしを加えて、火が通るまで煮る
④ 溶き卵を流し入れて、優しく数回混ぜる
⑤ 器に盛り、お好みでネギをのせたら完成
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