鶏むねリゾット
【材料】
・米 1合
・トマト 1個
・鶏むね肉 430g
(少なくても〇)
・水 1合の目盛りのちょい上まで入れる
★コンソメの素 小さじ1.5
★醤油、オリーブ油 各小さじ1
★にんにくチューブ 適量
★チーズ お好み
【作り方】
①洗ったお米に★を入れて、1合の目盛りよりちょい上まで水を入れて、混ぜる
②鶏むね肉(冷凍可)とトマトをいれて、通常炊飯
③炊けたら鶏むねとトマトをほぐす様に混ぜ、チーズを入れて保温で3分放置
④よく混ぜたら完成
お好みでパセリや、ブラックペッパーをかけると👍🏻
【ポイント】
✔むね肉だとよりヘルシーになりますが、もも肉でも〇
✔水分含んで量が増えるので、大人2人分は出来ます🍚
