【炊飯器不要】フライパンで極上！バターと味噌が香る鶏肉の絶品炊き込みご飯 🔥
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■材料 🥣
・米（洗って水気を切る）：2合 🍚
・鶏もも肉：1枚（約300g） 🍗
・エリンギ：1パック 🍄
・にんにく（みじん切り）：1片 🧄
・バター：15g 🧈
・水：380ml 💧
・酒：大さじ1 🍶
・味噌：大さじ3 🤎
・粗挽き黒こしょう：少々 🧂
■作り方 🍳
フライパンでバターとにんにく、エリンギを炒め、お米も加えて透き通るまで炒める（旨味をコーティング！）
水、酒、味噌を入れて混ぜ、一番上に鶏肉をのせて蓋をし、弱火で13〜15分炊き込む🔥
火を止めて10分蒸らし、蓋を開けて黒こしょうを振り、さっくり混ぜ合わせたら完成！✨
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