◾️レシピメモ
【タンドリーチキン】
・鶏もも肉
・塩胡椒(適量)
鶏もも肉の両面に塩胡椒をふりかけて馴染ませます。
・ヨーグルト(大さじ2)
・ケチャップ(大さじ1)
・カレー粉(大さじ1)
・塩(小さじ1/2)
・すりおろしにんにく(小さじ1)
・すりおろししょうが(小さじ1)
鶏もも肉を上記の材料と一緒にジップロックに投入しモミモミします。
いい感じに材料が混ぜ合わさったら冷蔵庫で一時間くらい放置してください。
・サラダ油(大さじ1)
・下処理した鶏もも肉
フライパンにサラダ油を引き、下処理した鶏もも肉を焼いたらタンドリーチキン完成です。
【盛り付け】
・ご飯(1合)
・レタス(お好み量)
・タンドリーチキン
ご飯の上にレタスを添え、タンドリーチキンを乗せたら完成です。
