鶏もも肉も白菜の和風煮込み｜大庭英子(2022)

おいしい家庭料理の作り方(2022)
大庭英子著　
P.85　白菜と鶏肉の和風煮込み

レシピ通り作りました、白菜がトロトロ。
また作りたいレシピ。
無水調理みたいな作り方なので炊飯器やホットクックでもできそう。
鶏もも肉200gでしたが次回は300gに増やしてメインおかずにしたいです。
鷹の爪とニンニクがいいアクセントになっています。