めんつゆのお手軽味付けがじんわり美味しい。
調理時間：15 分
分量：2人分
＜材料＞
・鶏肉(もも) ：300g
・ピーマン ：2個
・白ごま ：小さじ1
・麺つゆ ：大さじ1
・みりん ：小さじ1
＜手順＞
1.ピーマンは種をとり千切りにする。
2.鶏もも肉は食べやすい大きさにぶつぎりにする。
3.フライパンを強火で熱し、(2)を入れよく炒める。
4.両面焼き色がついたら、ピーマンをいれしんなりするまで炒める。
5.しんなりしたら火を弱火にし、白いりごま、めんつゆ、みりんを入れさっと炒めて完成。
＜アドバイス＞
ピーマンは、食感の似たパプリカなどでも代用可能。
