ご飯がすすむ！鶏もも肉とレンコンの甘辛炒め

豆板醤が食欲をすすめる一品です。
豆板醤が苦手な方は、仕上げに粗びき黒こしょうを振ってください。

【材料】
鶏もも肉　　　１枚
鶏肉にまぶす片栗粉　大さじ1
レンコン　　　100g〜

〈調味料〉
醤油　　　大さじ2
みりん　　大さじ2
酒　　　　大さじ2
砂糖　　　大さじ1.5
豆板醤　　小さじ1
おろしニンニク　少々