シンプル食材でレストランの満足感！
調理時間：15 分
分量：1人分
＜材料＞
・鶏肉(もも) ：100g
・じゃがいも (2個) ：300g
・長ねぎ ：5cm
・サラダ油 ：小さじ2
・パセリ (乾燥) ：少々
・粗挽きこしょう ：適量
A
・醤油 ：大さじ1
・すりおろしニンニク ：小さじ1
・黒胡椒 ：小さじ1/2
・塩 ：少々
＜手順＞
1.じゃがいもを一口大に切って耐熱容器に入れる。
2.ラップをし500Wのレンジで5分加熱する。
3.長ねぎは斜め薄切りにする。
4.鶏もも肉は一口大に切る。
5.フライパンにサラダ油をひき、中火に熱して(4)を入れて炒める。
6.表面が白くなったら(2)、(3)を加えて炒める。
7.全体に火が通ったらAを加えて炒める。
8.全体に絡まったらお皿に盛ってパセリと粗挽きこしょうをかけて完成。
＜アドバイス＞
じゃがいもはレンチンしておくことで加熱時間が減り、時短になります。
