日々の料理を楽しみながら作っています。その様子を一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです!
家族3人分(妻と娘と自分)の料理です。当日の夕食と、翌日のお弁当のおかず(妻と娘分)にしています。
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いんげんとじゃがいものオイスター炒め(副菜)
材料
・いんげん 15本
・じゃがいも 2個
・サラダ油 大さじ1
調味料
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・オイスターソース 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
鶏もも肉と玉ねぎのコチュジャン炒め(主菜)
材料
・鶏もも肉 500g
・玉ねぎ 2個
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
調味料
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ1
・コチュジャン 大さじ2
・おろしにんにく 小さじ1
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