柑橘と抜群に相性が良い鶏肉レシピをご紹介します♪普通の唐揚げも良いですが、柑橘ソースに絡めるとすっきりと軽い唐揚げになります♪余った唐揚げの味変にも最適ですよ！まだ試した事がない方は是非！
🔶材料🔶 2人分
鶏もも肉 300g
醤油 5g
胡椒 少々
片栗粉 適量
米粉 20g
片栗粉 10g
◆ブライン液（塩・砂糖は水量の5%が目安です）
塩 5g
砂糖 5g
水 100g
◆オレンジソース
オレンジ 1個 （ジュースの場合100g）
ニンニク 1片
生姜 5g
赤唐辛子 少々
砂糖 5g
酢 5g
醤油 5g
片栗粉 適量
🍀豆知識🍀
カリフォルニア州発祥のアメリカンチャイニーズ「PANDA EXPRESS」は、現在世界に 2200 店舗以上を展開していますが、最初の1号店は1983年にオープン、そして1987年にシェフが湖南省の料理を元にオレンジチキンを開発したそうです。今でも愛され続けるこの料理、お近くに店舗があれば是非足を運んでみて下さい。本当に美味しいですよ♪
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皆さんこんにちは♪このチャンネルは家庭料理応援チャンネルです。ジャンルを問わず、型にハマらず、色んな料理を作って年齢性別関係なく楽しめる場所にしたいのでDINER（ダイナー「定食屋」）にしました。でもただ作るだけではなく、使う食材の栄養素や豆知識など、せっかく作るなら知って便利な情報も盛り込んで作っていこうと思います♪そうすれば、安いのに栄養満点とか、疲れてるからこれ食べようとかレシピの参考になりますよね！旦那さんや彼氏の胃袋を掴みたい、奥さんや彼女をもてなしたい、お子さんや自分の為に栄養素も知っておきたい、そんな方々のお役に立てるチャンネル作りを目指して配信していきます♪
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