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🌿疲れた日でも作れるお手軽レシピ
フライパン一つで作ってそのまま食卓へ
少ない食材で下準備もラクちん♪
パパッと作れます。
鶏肉はキッチンバサミで切る方が
洗い物も減って簡単に切れると思います♪
（もちろん包丁とまな板で切っていただいても🆗）
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【材料】
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鶏もも肉…1枚 350
玉ねぎ…1個 300
A醤油…大さじ3
A水…大さじ2
A酒・みりん・砂糖…各大さじ1
A酢…大さじ1/2
片栗粉…適量
（お好みで）ゆで卵・小口ねぎ
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【作り方】
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下準備
・玉ねぎは3mm幅くらいに切る
・鶏もも肉はキッチンバサミで一口大に切る
①
鶏もも肉に片栗粉を付け
中火で熱したフライパンに油を入れ
カリッときつね色になるくらい焼いたら
一旦取り出す。
②
同じフライパンで玉ねぎを炒めて
玉ねぎがしんなりしてきたら【A】を加えて
鶏もも肉も戻し入れ、時々ひっくり返しながら
しばらく煮詰めるように炒める。
※フライパンの汚れが気になる場合は
キッチンペーパーでサッと汚れを拭き取る。
※油が少ない場合は少し追加する。
③
お好みでゆで卵を添え、小口ねぎをかける。
フライパンでそのまま食卓へ。
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