【材料】
・鶏もも肉 200g（唐揚げ用にカットされているもの）
・豆苗 半袋
【調味料】
・マヨネーズ 大さじ2
・ポン酢 大さじ2
・片栗粉 大さじ1
・醤油 大さじ1
・酒 小さじ1
・こしょう 少々
■つくり方
(1) ビニール袋に鶏もも肉200gを入れ、マヨネーズ大さじ2・ポン酢大さじ2・片栗粉大さじ1・醤油大さじ1・酒小さじ1・こしょう少々を入れてよく揉み込む。
(2) 豆苗半袋は根っこを落とし、4等分に切る。
(3) 耐熱皿に鶏肉を皮目を下にして並べ、ふんわりラップをして600Wで5分レンチンする。
(4) 一度取り出して豆苗をのせ、再度ふんわりラップをして600Wで2分レンチンする。
(5) 器に盛ったら完成です。
■出演者
ゆいなは、大阪北新地のワインバー・WINE BACCERSでソムリエとして働いているので、ぜひ遊びにきてね！
WINE BACCERS
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