ヘルシーに！鶏胸肉で和風ハンバーグ
鶏むね肉2枚ミンチに
※包丁で細かく切って叩いてくれたら大丈夫です
細ねぎ1束
※玉ねぎみじん切りや長ネギみじん切りでも
豆腐150g
※絹でも木綿でも。今回は絹です
マヨネーズ大さじ3
味噌大さじ1
砂糖小さじ2
片栗粉大さじ4
あまりにゆるかったら、片栗粉を増やして下さい。嫌いじゃなければピザ用チーズ足すと美味いしカリッと固まりやすくなります（無かったから入れてない）
両面焼いたら
酒大さじ3入れて蒸し焼き
酒大さじ3
みりん大さじ3
醤油大さじ3
水大さじ3
砂糖小さじ2
片栗粉大さじ1
ジュワッと絡める
