【料理説明】
材料＆調味料
※2~3人前
■所要時間
・30分
■材料
・鶏むね肉 １枚
・ネギ 1/3本
・焼き海苔 １枚(おにぎり用)
・とろけるチーズ 15g
・塩
・コショウ
・料理酒 100cc
・バター 40g
・正油 大さじ1
・ニンニク1カケ
・小麦粉
・サラダ油(焼く用)
■分量の記入がないモノは適量で
■撮影中のドリンク
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【作り方】
01.鶏むね肉を開いて広げる
02.ネギ・焼き海苔を巻きやすいサイズに切る
03.ネギの芯部分を抜きとろけるチーズを詰める
04.具材を鶏むね肉で巻き込む
05.チャーシューみたいに縛る
06.フライパンにサラダ油をひき加熱
07.鶏ロールを全面焼く
08.料理酒とニンニクを加え蒸し焼きにする
09.正油とバターで味を整える
10.焼き上がったら切り分け盛り付ける
11.ソースとコショウをかけて完成！
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ご視聴ありがとうございました /
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