＼空心菜の中華風スープ／
作ってみたい！と思った方は「🥄」とコメントしてね！
【レシピ】空心菜の中華風スープ
［材料］2～3人分
・空心菜・・・・・・・・・・・1把
・鶏むね肉・・・・・・・・・・150ｇ
・ごま油・・・・・・・・・・・大さじ1
・しょうが・・・・・・・・・・ひとかけ分
・にんにく・・・・・・・・・・1片分
・豆板醤・・・・・・・・・・・小さじ1/2
・水・・・・・・・・・・・・・600ml
・鶏がらスープの素・・・・・・小さじ2
・塩、こしょう、しょうゆ・・・各少々
［下準備］
しょうが、にんにくはみじん切りにしておく。
［作り方］
①空心菜は2～3cmの長さに切り、
鶏むね肉は一口大に切る。
②鍋にごま油を中火で熱し、しょうが、にんにく、
豆板醤を炒める。
香りが立ったら、鶏肉を加えて炒める。
③肉の色が変わったら、水、鶏がらスープの素を加え、
煮立ったら弱火にして4分ほど煮る。
④空心菜を加え、サッと火を通す。
塩、こしょう、しょうゆで味を調えて完成。
お好みで酢をかけてもOK！
空心菜は、茎の部分が空洞になっているのが特徴。
スープにしても際立つシャキシャキ食感が魅力です❤
カルシウムや鉄分も多く含まれており、
積極的に食べたい野菜のひとつ！
鶏むね肉を合わせれば
たんぱく質も摂れるヘルシースープに♪
しょうがの風味でからだの芯からあたたまりますよ✨
春雨やえびを加えて、アジアン風に仕上げても◎
ぜひ作ってみてくださいね😋
—-
【アイチョイスとは？】
＼食の安心安全にこだわる東海地方の宅配生協／
YouTubeでアイチョイスのある暮らしを楽しむ情報をお届け！
🍅簡単おいしいオリジナルレシピ
🥬オーガニック野菜&食品添加物を減らした食べ物
📷生産地・メーカーさんへの密着取材
【アイチョイスについて詳しくはHPから👇】
https://ichoice-coop.com/
—-
#アイチョイス #アイチョイスのある暮らし #スープ #空心菜 #鶏むね肉 #ヘルシー #しょうが #温活 #冷え対策 #ダイエットレシピ #手作りごはん #レシピ #おすすめレシピ #簡単レシピ #家族ごはん #料理 #ヘルシー料理 #安心食材 #野菜スープ #夏野菜
