【切らずに丸ごと】鶏むね肉が驚くほどしっとり！キャベツのレモン味噌煮込み 🍋🔥
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■材料 🥣
・鶏むね肉（丸ごと）：350g 🍗
・キャベツ：300g 🥬
・水：450ml 💧
・酒：50ml 🍶
【旨味・調味ベース】
・鶏ガラスープの素：小さじ1 🐓
・ほんだし：小さじ1/2 🐟
・オイスターソース：小さじ1 🦪
【味噌レモン要素・仕上げ】
・味噌：大さじ1.5 🤎
・レモン汁：大さじ1 🍋
・砂糖：小さじ1 🥄
・黒コショウ：適量 🧂
■作り方 🍳
鍋に鶏むね肉を丸ごと、水、酒、旨味ベースを入れて沸騰させ、蓋をして弱火で30分煮る🔥
キャベツを手でちぎりながら加え、さらに10分煮込んだら、鶏肉を箸でほぐす🥢
味噌、レモン汁、砂糖を溶かし入れ、黒胡椒を振ってサッとひと煮立ちさせたら完成！✨
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