今回は、みんな大好きな鶏の唐揚げレシピ10選をご紹介します。
定番の唐揚げから、カリカリ食感の唐揚げ、さっぱり食べられる塩唐揚げ、味変にぴったりなアレンジ唐揚げまで、家で作りたくなる人気レシピをまとめました。
お弁当のおかず、晩ごはん、おつまみ、作り置きにもぴったり。
「いつもの唐揚げをもっとおいしくしたい」
「簡単にジューシーな唐揚げを作りたい」
「いろいろな唐揚げレシピを試してみたい」
そんな方におすすめの内容です。
気になるレシピがあったら、ぜひ保存して作ってみてください。
コメントで「作ってみたい唐揚げ」や「おすすめの味付け」も教えてください！
【鶏の唐揚げレシピ10選】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1 鶏もも肉の大葉塩唐揚げ
0:00:04
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・鶏もも肉：1枚(300g)
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. 塩：小さじ1/3杯
・a. 粗挽き黒こしょう：少々
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. ごま油：小さじ2杯
・片栗粉：大さじ4杯
・大葉：8~10枚
・サラダ油：適量
2 チューリップチキン
0:00:59
■調理時間：35分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（3人分)
・鶏もも肉：1枚
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・片栗粉：適量
・揚げ油：適量
・餃子の皮：5枚
・粉チーズ：適量
・粗挽き黒こしょう：適量
・サラダ油：適量
3 オイマヨ唐揚げ
0:01:58
■調理時間：25分
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. オイスターソース：大さじ2杯
・a. マヨネーズ：大さじ1杯
・片栗粉：大さじ3杯
・小麦粉：大さじ2杯
・ラーメンスナック：適量
・サラダ油：適量
4 鶏むね肉の塩麹唐揚げ
0:02:42
■調理時間：20分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・a. 塩麹：大さじ2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯
・卵：1個
・片栗粉：大さじ5杯
・サラダ油：適量
＜トッピング＞
・ベビーリーフ：適量
・レモン：適量
5 塩昆布のジューシー唐揚げ
0:04:01
■調理時間：40分
■材料（2人分)
・鶏もも肉：1枚(350g)
・a. 塩こんぶ：20g
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. ごま油：小さじ2杯
・片栗粉：適量
・サラダ油：適量
＜トッピング＞
・ベビーリーフ：適量
・レモン：適量
6 明太ダージパイ
0:05:12
■調理時間：20分
■材料（1枚分)
・鶏むね肉：1枚
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. だしの素：小さじ1/2杯
・a. 明太子：60g
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 酒：小さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. マヨネーズ：小さじ2杯
・白玉粉：40g
・片栗粉：20g
・サラダ油：適量
7 鶏むね肉の唐揚げ
0:06:51
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚(350g)
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a.しょうが(すりおろし)：小さじ1杯
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1杯
・a. こしょう：少々
・溶き卵：1個分
・片栗粉：大さじ4杯
・サラダ油：適量
8 基本の鶏の唐揚げ
0:08:23
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・鶏もも肉：1枚(250g)
＜A＞
・酒：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯（搾り汁のみ使用）
・片栗粉：大さじ1杯
・薄力粉：大さじ1杯
・サラダ油：適量
・レモン：適量
9 鶏の唐揚げ旨塩レモン風味
0:12:14
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏もも肉：1枚（300g）
・a. 塩：小さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. レモン果汁：小さじ2杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 粗挽き黒こしょう：少々
・片栗粉：適量
・サラダ油：適量
10 手羽先の唐揚げ
0:12:49
■調理時間：30分
■材料（3〜4人分)
・鶏手羽先：10本
・塩：少々
・黒こしょう：少々
・小麦粉：適量
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ4杯
・a. ウスターソース：小さじ2杯
・こしょう：小さじ1/2杯
・ガーリックパウダー：小さじ1/2杯
・サラダ油：適量
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