【下準備】
鶏もも肉に白ワインをかけておく
玉ねぎ細切り
茄子乱切り
しめじ石づきをとる
ーレシピー(4食分)
1、オリーブオイル大1.5程度をフライパンへ
2、鶏もも肉(350g)を、皮を下にして並べ、塩コショウし、強火(弱め)で触らずに焼く
3、鶏もも肉が良い焼き色になったら、ひっくり返し、細切りの玉ねぎ、乱切りの茄子、しめじを好きなだけ入れる
4、白ワインをまぶして、中強火で蒸し焼きし、たまに混ぜ炒める
5、バジルソースを適量かけ入れ、混ぜ炒めて完成
BGM: Kyatto 様
( https://youtube.com/@KyattoWorks?si=FhlJPNvFpDj7paVZ )
ED:妹
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