【低カロリー中華】ダイエット主菜レシピ❷鶏胸肉の青椒肉絲風

《材料》(2人分)
• 鶏むね肉…150g(皮を除いて細切り)
• ピーマン…2個(千切り)
• たけのこ(水煮)…100g(千切り)
• 生姜…1片(みじん切り)
• ごま油…小さじ1
• 片栗粉…適量(鶏肉にまぶす用)
• 醤油…大さじ1
• 酒…大さじ1

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《作り方》
1. 生姜をみじん切りにする。
 👉 ぽかぽか巡りアップ!
2. ピーマンを千切りに。
 👉 香り成分「ピラジン」で代謝スイッチON!
3. たけのこも同じく千切りに。
 👉 低カロリーで食物繊維たっぷり♪
4. 鶏むね肉は細切りにし、片栗粉を軽くまぶす。
 👉 脂質は控えめ、たんぱく質はしっかり補給!
5. フライパンにごま油と生姜を入れて香りが立つまで炒める。
6. 鶏肉を加え、火が通るまで炒める。
7. たけのことピーマンを加えて、シャキッと炒める!
8. 醤油と酒を加えて全体に味をなじませたら、できあがり♪

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カロリー:159kcal
タンパク質:18.1g
脂質:6.5g
炭水化物:6.6g
食塩相当量:1.4g

《栄養ポイント》

◯ピーマンのピラジンが、血流&代謝を後押し!
◯たけのこの食物繊維で、腸内スッキリ!
◯鶏むね肉の高たんぱく&低脂質で、ダイエット中も安心♪