今回の料理研究家３６５日は、【料理名：酢鶏】
解説：鳥むね肉が1番美味しく食べれる酢鶏。
酢鶏の最強レシピのご紹介
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【材料】
▪︎鳥胸肉 １枚（２５０g）
▪︎レンコン １００g
▪︎人参 １/２（１００g）
▪︎玉ねぎ １/２（１００g）
▪︎ネギorみょうが 適量
▪︎A)紹興酒 ６０cc（大さじ４）
▪︎A)醤油 ５cc（小さじ１）
▪︎A)生姜 ５g （小さじ１）
▪︎片栗粉 ４５g （大さじ３）
▪︎ごま油 １５cc （大さじ１）
▪︎B)酢 １００cc
▪︎B)紹興酒 ６０cc（最初は３０ccでお作りください）
▪︎B)砂糖 ３０g（大さじ１）
▪︎B)醤油 １５cc（大さじ１）
（Point）
▪︎タレを入れる前にはしっかり、焼き目（焦げ目に近い状態まで）つけて下さい
ここでは楽しくをモットーに。将来的にはライブ配信なども織り交ぜ楽しくコミュニケーションも取りながら、お料理が作れればと思っております。
※少し疲れた時は更新頻度が落ちます。あらかじめご了承ください。
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