おかえりなさい!
今日の夜ごはんは何にする?
このチャンネルは、妻のことが好きすぎる夫が、
食べることの好きな妻をひたすらに甘やかすチャンネルです。
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動画内のメニューはこちらから。
◇チゲ鍋風スープ
豆腐 1丁
豚肉 100g
白ネギ 1/2本
玉ねぎ 小1個
★水 500ml
★しょうゆ 大さじ2
★料理酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★鶏がらスープの素 小さじ2
★生姜チューブ 小さじ1
★コチュジャン 大さじ2
①鍋で豚肉を焼き、焼き色がついたら白ネギと玉ねぎを加え炒める
②全体的に火が入ったら★を加えてスープを作る
③豆腐を加えひと煮立ちさせたら完成!
◇手巻きキンパ
豚肉 100g
焼肉のたれ(豚肉味付け用) 全体に絡むくらい
【三色ナムル】
にんじん 1/4本
もやし 1袋
ほうれん草 4株
★ごま油 大さじ1
★鶏がらスープの素 小さじ1
★塩コショウ 少々
【仕上げ】
手巻き寿司用海苔
ご飯
★ごま油 小さじ1
★塩 小さじ1/4くらい
キムチ 適量
細切りたくあん 適量
薄焼き卵 適量
きゅうり 1/4本(細切り)
①豚肉に焼肉のたれをからませて10ほど放置
②千切りした人参、もやし、洗ったほうれん草を耐熱ボウルなどに入れてふんわりラップで600W 5分チン!
③人参、もやし、ほうれん草の水気をよくきり、味付けをする
④豚肉を焼く
⑤薄焼き卵を準備する
⑥食べるときにお好きな具材でキンパ!
◇ヤンニョムチキン
鶏むね肉 1枚
★みりん 大さじ1
★塩コショウ 少々
★片栗粉 大さじ3
サラダ油(焼く用) 大さじ3
【ヤンニョム】
★コチュジャン 大さじ2
★ケチャップ 大さじ1
★しょうゆ 大さじ1
★みりん 大さじ1
★ニンニク 1cmほど
★砂糖 小さじ1
①鶏むね肉は削ぎ切りにし、みりんと塩コショウで下味をつける(10分ほど漬ける)
②漬けた鶏むね肉に片栗粉をまぶす
③フライパンにサラダ油を入れて熱し、揚げ焼きにする
④ヤンニョムを作る
⑤焼きあがった鶏むね肉にタレをかけてよく絡ませる
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0:00 Opening
0:46 チゲ鍋風スープ
2:27 豚肉の下ごしらえ
2:45 三色ナムル
5:21 その他キンパの具材つくり
6:55 ヤンニョムチキン
9:26 いただきます!
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ごはんで妻を愛でる。
生きていくなかで「ごはん」というのはとても大切。
何気ない日・記念日・ちょっと落ち込んでる日 etc.
そんな日常を彩ってくれるのが「ごはん」
そんな毎日必ず行うことの記録をここに…
食べることが大好きな妻へ。
「 今日何食べたい? 」
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#料理vlog #韓国料理 #キンパ

