おうちでのごはんが少しでも美味しく楽しく食べられるような料理動画を出していきたいと思っています。
今回は「ふんわり卵と鶏むね肉のチリソース」です。
エビチリならぬ鶏チリです。お財布にもやさしく作り方も比較的簡単なのでよく作る料理です。実家でも半熟の炒り卵がセットです。マイルドな味になるし卵とチリソースをごはんに乗せて食べるのがとても美味しいのです。
むね肉はやわらかいですが、動画よりもっと薄く切るとさらにやわらかく食べられます。切り方がお好みです。
【材料（２人分）】
・鶏むね肉 300g
・卵 ２個
・長ネギ 1/3本
・塩胡椒 少々
・片栗粉 大さじ３
・にんにく １片
・生姜 １片
・豆板醤 小さじ１
〈チリソース〉
・砂糖 大さじ１
・ケチャップ 大さじ３
・醤油 小さじ２
・酒 小さじ２
・塩 ひとつまみ
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