皆さま、お疲れ様です！
レンジだけで！焼くより簡単に柔らかくする鶏むね肉のヤンニョムチキンの作り方です。揚げないでに作れます！
パサパサになりやすい鶏むね肉をレンジで簡単にプリプリ！美味しく！
レンジだけなので洗い物も最小限！忙しい時にパパッと作れる1品です♪
是非お試しください٩( ᐛ )و
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このチャンネルでは、レンジだだけで作れるレシピを紹介しています。
☆家にある簡単食材で作れる♪
☆器1、2つで出来るから洗い物も楽チン♪
☆火も包丁も使わないので誰でも失敗しないレシピ♪
一緒に楽しくレンジ料理をしましょう٩( ᐛ )و
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レシピ(2人前)
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★ポイント
※鶏むね肉に穴を開けることでレンジでの破裂を防ぎ、仕上がりが柔らかくなります。
※加熱時間はレンジによって多少異なります。
※１度目の加熱の後に火が通ってるか確認してください。
★材料
鶏むね肉･･･200g〜300g程度
塩胡椒･･･適量
片栗粉･･･大さじ1
・タレ
○コチュジャン･･･大さじ1.5
○ケチャップ･･･小さじ2
○醤油･･･小さじ1.5
○ごま油･･･小さじ1.5
○砂糖･･･小さじ2
○おろしニンニク･･･1〜２センチ程度
○白ゴマ･･･お好みで
★作り方
①耐熱皿にクッキングシートをクシャクシャにて敷いておく。鶏むね肉の皮を取りフォークなどで全体に穴を開け、一口大にカットし耐熱皿の上に乗せます。
※鶏皮煎餅の作り方↓
②塩胡椒、片栗粉をまぶし出来るだけ重ならないようにしたら、そのままレンジで加熱します。600w 3〜4分(500w 3分40秒〜4分50秒)
③お肉が入る大きさの容器に○を全て入れて混ぜてタレを作ります。
④②のお肉をほぐして③に入れてタレをよく絡めたら再度レンジで加熱します。600w 1分(500w 1分20秒)
⑤レタスの上などに盛り付けて完成です。
・鶏皮せんべい
①クッキングシートの上に鶏皮を広げて、塩胡椒を振ります。
②クッキングシートで挟むようにプレスしお皿に乗せてレンジで加熱します。600w 2分程度(500w 2分30秒)
※ポンっと音がする場合があります。
③油をしっかり拭き取るとカリカリになります。
少し冷ますとよりカリカリになります。
♪説明欄まで読んでいただきありがとうございます♪
ここまで読んだよって方！「🙋♂️」の絵文字教えて貰えると泣いて喜びます！！
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