今回のメニューは、スープカレーをベースにしたスープパスタで、１皿471.8kcalになります。
栄養素
キャベツ ビタミンC、ビタミンK、葉酸、カリウム、ビタミンU、食物繊維が含まれ、胃の保護や消化を助けます
えのき 疲労回復に役立つビタミンB1、エネルギー代謝を助けるビタミンB2とナイアシン、むくみ解消に良いカリウム、さらに食物繊維
鶏もも肉 タンパク質、ビタミンB、鉄分
オリーブオイル オレイン酸(動脈硬化や生活習慣病の予防に良い)、ビタミンA、ビタミンE
材料
パスタ (マ・マー 1.8) 70g 245kcal
鶏もも肉 80g 90kcal
キャベツ 60g 12.6kcal
えのき 30g 10.2kcal
SBカレースパイス 8g 9kcal
オリーブオイル 10g 105
黒胡椒 少々
塩 3g
水 350mm
レシピ
□フライパンに水350mmをそそぐ
□鶏もも肉80g、キャベツ60g、えのき30g、SBカレースパイス8gを加え、強火で沸騰させる
□沸騰したらパスタ70gを沈め、中火にして袋に書かれた時間通り炊く
□時間になったら味見をして、塩分が足りなければ足す
□黒胡椒少々を加え、強火にして水分を飛ばす
□水分が減ったら火を止め、オリーブオイル10gを加え、手早く混ぜ合わせたら完成
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