香ばしく焼いた鶏もも肉とタケノコを濃厚なクリームで煮込んだフリカッセ！レシピ以外にも春野菜をいっぱい入れて作るのもの美味しいレシピです！しっかりとした白ワインと是非一緒に食べてみてください！！
【材料】４人前
・鶏もも肉 ２枚
・塩 肉に対して１％
・白コショウ 少々
・ニンニク １かけ
・玉ねぎ １/２個
・タケノコ水煮 １/２本
・白ワイン ２００g
・水 適量
・ローリエ １枚
・生クリーム ２００g
・バター ２０g
・オリーブオイル 適量
・黒コショウ 少々
・スナップエンドウ １２本
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#タケノコ#鶏もも肉#クリーム煮
@シェフ／ソムリエのしぶキッチン
