@pomi_gohan ←台所から健康を作ろう✨
【ルウ・生クリームなし 鶏もも肉のクリーム煮】
薬より先に
見直したのは
ごはん。
疲れてる日ほど
こってりしたもの
食べたくなるよね。
でもこってり＝油は
胃腸を疲れさせて
体調を崩す原因になりやすい。
そんなときには
体を芯から温める
重ね煮でつくる
クリーム煮♡
ルウも生クリームもなくても
こんなにとろっと美味しくできるなんて
きっと驚く✨
しかも味付けは味噌＆塩だけ☺️
家族の健康は台所から🌿
｜材料
⭐︎きのこ（なんでもOK）…100g 食べやすい大きさに
⭐︎ほうれん草…3束 ざく切り
⭐︎玉ねぎ…1/2個 薄切り
⭐︎鶏もも肉…1枚 一口大
⭐︎味噌…大さじ1
・水50cc
｜調味料
・米粉…大さじ2〜
・豆乳…300cc
・塩…小さじ1/2
｜作り方
1. ⭐︎の材料を順番に鍋に並べ、水を入れて蓋をし強火にかけます。
2. 煮立って良い香りがしてきたら弱火にし、鶏肉に火が通ったら全体を混ぜます。
3. 米粉を入れて混ぜ、豆乳を加え、沸騰させないよう混ぜながら温めます。
4. 塩で味付けをしたらできあがり✨
｜ポイント
・味見をしながら塩を入れてね☺️
・米粉の量によってとろみを調整してください。米粉少なめならスープ風、多めだと固めに仕上がります。
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