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＼ソースが決め手／
『鶏もも肉のステーキ』
【材料】
■鶏もも肉(1枚)
■バター(10g)
■はちみつ(小さじ1)
■粒マスタード(小さじ1)
■白ワインビネガー(大さじ1)
※代用品→料理酒(小さじ1)＋酢(大さじ1)
(焼き上がり後にかける)
■塩(適量)
■ブラックペッパー(適量)
⚠️ポイント⚠️
・油なしで鶏肉を入れてから火をつける
・ソースを作る時は一度火を止めてから
調味料(お皿に肉汁が出ていたらそれも)を
入れてしっかりまぜる
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鶏肉を焼くだけでこんなに豪華に🥹✨️✨
クリスマスの一品にもぴったりですね🎄.*❤
お肉を焼いたフライパンにお焦げがつくとおもうんですが、それが美味しいソースのもとになるんです！！
白ワインビネガー…家に無いですよね😂😂
代用品でももちろんよいのですが、これがあると簡単に美味しいソースが出来るのであると良いかも…🥹💓私も最近になって買ったのですが(今まで要らないだろ〜と思ってました🤣)
あると便利😳‼️味が決まりやすい❣️
もちろんなくても全然大丈夫なのですが、フライパンにある旨みたっぷりのお焦げでソースを作ってみて欲しいです🙏✨️✨
●バター＋レモン汁
●酒＋砂糖＋醤油(定番の味)
↑＋酢
などなどアレンジいろいろ♪♪
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