材料】
・鶏もも肉（またはむね肉）150g
・ピーマン 2個
・にんにく 1片
・ごま油 小さじ1
・油 小さじ1
【下味】
・醤油 小さじ1
・酒 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
【調味料】
・オイスターソース 小さじ1
・醤油 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・砂糖 ひとつまみ
【作り方】
1. 鶏肉は一口大に切り、下味の材料をもみ込む。
2. ピーマンは細切り、にんにくはみじん切りにする。
3. フライパンに油を熱し、鶏肉を中火で焼く。
4. 鶏肉に火が通ったら、にんにく・ピーマンを加えて炒める。
5. 調味料を入れ、強めの中火で手早く炒め合わせる。
6. 仕上げにごま油を回しかけて完成。
BGM：今日はゆっくり休もう
written by のる
