カロリーが高いのは承知💓
だけどそれ以上に満足度お高め😳
最高級の照り焼きチキンです🥺
🎀アボマヨ照り焼きチキン
調理時間 10分
《4人分》
鶏もも肉(鶏むね肉) 300g
アボカド 1個
A酒.醤油.砂糖.みりん 各大さじ2
Bマヨネーズ 大さじ2
B牛乳 大さじ2
B黒胡椒 少々
塩胡椒 少々
片栗粉 大さじ1
《作り方》
① 鶏もも肉は一口大に切って塩胡椒を振り、片栗粉をまぶす。
② フライパンに鶏もも肉の皮目を下にして中火で炒め、焼き色がついたら裏返して蓋をして3分蒸し焼きにする。
③皮から出た余分な油を拭き取り、Aを入れて煮絡める。
④ ボウルでアボカドを潰してBを加え混ぜ合わせ、鶏もも肉を入れて混ぜ合わせる。
⑤ 皿に盛り、フライパン余ったタレを上からかける。
《ポイント》
皮から出る油を利用するため、サラダ油は使いません。
鶏もも肉→鶏むね肉でもできます❤️
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