大根にも鶏肉にも味がしっかりしみ込んだ【手羽元と大根の煮物】です。鶏肉はお酢を少し加える事でしっとり柔らかになって口の中でほろほろとほどけます😊ゆで玉子も入れてボリュームたっぷり♪一度冷ますと更に味がしみ込むので翌日に食べても凄く美味しいですよ😊
ぜひぜひ作って食べてみて下さい♪
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〈材料〉
手羽元 13本
大根 大20㎝程
水 1000cc
酒 50cc
みりん 60cc
しょう油 80cc
砂糖 大さじ3
ショウガ(チューブ) 大さじ1
塩 少々
酢 少々
だしの素 小さじ 1.5
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BGM
『PeriTune』
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