鶏ささみの生姜焼き
■レシピ
1) 鶏ささみをラップで挟み、瓶などで叩き、平らにのばす。
2) 塩コショウし、小麦粉を両面まぶす。
3) 生姜は、千切りとすりおろしの２種類用意する。
4) フライパンにサラダ油を大さじ2入れて、鶏ささみを炒める。
5) 焦げ目が付いたら裏返して、生姜の千切りを加えて炒める。
6) 裏面も焦げ目が付いたら裏返し、生姜のすりおろし、醤油大さじ2、酒大さじ3、みりん大さじ2、砂糖小さじ1を加え炒める。
7) 水分が少なくなり、とろみが付いてきたら出来上がり。
柔らかくて絶品！キャベツと一緒に召し上がれ！
★さんまスパゲッティは、こちら👇
========================
Grilled chicken fillet with ginger
■ Recipe
1) Put chicken breast in a wrap, beat it with a jar, and spread it flat.
2) Salt and pepper and sprinkle with flour on both sides.
3) Prepare two types of ginger, shredded and grated.
4) Put 2 tablespoons of salad oil in a frying pan and fry the chicken breast.
5) When it gets browned, turn it over, add shredded ginger and fry.
6) If the back side is also browned, turn it over, add grated ginger, 2 tablespoons of soy sauce, 3 tablespoons of sake, 2 tablespoons of mirin, and 1 teaspoon of sugar and fry.
7) When the water is low and thickened, it’s done.
Soft and exquisite! Enjoy with cabbage!
★ Click here for pacific saury Spaghetti 👇
https://youtu.be/_IxbqKfcd9c
