共働き夫婦（子供2人）、仕事終わりに晩御飯です。家にありそうな定番食材と旬の食材を使って、簡単、美味しい晩ごはんテーマに日々のレシピを記録していきたいと思っています。
【鶏もも肉の七味焼き】 4人分
鶏もも肉 大2枚 1/4カット位に
・濃口醤油 大2
・日本酒 大2
・七味 5.6振り（足りない場合は仕上げてからかけてもオッケー）
【作り方】
①鶏もも肉の筋や固いところがあったらとりのぞき、1/4カット位にする。
②濃口醤油大2と日本酒大2、七味を加えたものに、①を20~30分漬け込ん で焼く
【春菊ともやしのマヨあえ】4人分
春菊 1束
もやし 1袋
ちくわ 1袋（4~5本）
・マヨネーズ 大2
・濃口醤油 小2
【作り方】
①春菊の根元の固いところはのぞき、ざく切りにする。
②ちくわは縦半分にきり、食べやすい大きさにスライスする。
③もやし、春菊を熱湯にくぐらせ、水にさらし、しぼる。
④もやし、春菊、ちくわをあわせる
⑤マヨネーズ大2、濃口醤油小2をあわせ、④にかける
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