鶏胸肉のソテー、マンゴー・ソース

塩分を控えてアップル・ヴィネガーと唐辛子でマンゴーのソースを仕上げます。ナトリウムを排出させるカリウムをたっぷり含んだ“ナトカリ比プロジェクト”の健康レシピです。

【材料】 
・鶏むね肉:1枚(350g程度のもの)
・丸ごと1個分の果肉が入ったマンゴー:1/2パック(90g)(1cmの角切り)
・De Nigris「アップルビネガー」:大さじ1
・唐辛子:1/2本
・Pietra「エキストラヴァージン・オリーブイル」:大さじ1と小さじ1
・塩:4つまみ(約2g)

【おすすめワイン】
スプマンテ・ロゼ

レシピはコチラ:https://recipe.yaoko-net.com/detail/044610.html

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