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今日は鶏もも肉のぬか漬けを紹介します！！
意外だと思われるかもしれませんが、
お肉もぬか漬けができるんです。
ぬかの香りが口いっぱいに広がります。
野菜とは一味違うぬか漬けを味わってみませんか。
◇材料◇
・鶏もも肉 １枚
・ぬか床
・塩
◇作り方◇
① 鶏もも肉を半分に切る
② ラップにぬかをしく
③ 鶏もも肉をおく
④ ぬかで覆う
⑤ 冷蔵庫で一晩寝かせる
⑥ 水洗いするかはお好みで
※ぬかを落とさず焼くと香ばしく仕上がります
⑦ ２３０度のオーブンで２０分焼く
☆ワンポイント☆
１日で漬かりますが、しっかりぬかの風味を楽しみたい方は２日寝かせてください
生肉を漬けるのでぬか床の使いまわしはできません。
どんどん漬け込み、冷凍しておくと便利です！
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