#男飯 #昭和風 #チキンソテー
【簡単レシピ】いつもの定番!! 特売の鶏むね肉とエリンギとバジルの葉を使ったチキンソテー
【今回使用した材料】
特売の鶏むね肉・・330g
エリンギ・・・3本
★塩胡椒・・・少々
★粗挽き黒胡椒・・・少々
オリーブ油・・・少々
スペイン産ニンニク・・・2片
バジルの葉・・・少々
①ニンニクをすりおろし、エリンギをスライスします。
②鶏肉を観音開きにして切れ目を入れ、全体に★の胡椒をふります。
③フライパンにオリーブ油を入れ、弱火でニンニクを炒めます。
④鶏肉とエリンギを並べてバジルの葉を乗せ、弱火で蒸し焼きにします。
⑤なんやかんやで完成!!
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