「香菇鸡丝粥」鶏むね肉で作る旨味たっぷりとろとろ中華お粥!寒い時期にぴったり「中華料理」

中国朝食の定番お粥、シンプルでありながら、旨味たっぷり!トッピングの揚げピーナツもとてもいいアクセントになって、止まらない美味しさ!
お粥のとろみ具合はお好みで調整可能です。水の量によって変わります。
レシピ
材料(3〜4人分)
お米       80㌘(0.5合)
鶏むね肉     1枚(250㌘〜300㌘)
干し椎茸     2個
生姜スライス   4枚
塩        小さじ1/2
水        1㍑(1000cc)

トッピング
青ネギ
揚げピーナツ
ザーサイ(千切り)