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夫が沼る栄養満点レシピ発信している
@ari__recipe です🍃🤍
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『鶏むね大根煮』
○材料(2人分)○
・大根 約1/3本
・鶏むね肉 約200g
・ゆで卵 2個
・⭐︎水300ml
・⭐︎醤油 大さじ4
・⭐︎酒 大さじ3
・⭐︎カンタン酢 大さじ2
・⭐︎砂糖 大さじ3
・刻みねぎ お好みで
○作り方○
①沸騰水で先にゆで卵を茹でておく
②大根は約1センチ幅の半月切りにし
ラップして600w3分レンチンしておく
③その間に鶏むね肉をひとくちサイズに切っておく
④フライパンに大根、鶏むね、水を入れて中火にかける
⑤一煮立ちしたら⭐︎を入れて
約15分、弱〜中火で蓋をして煮込んだら完成
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最近野菜も高いし寒くなってきたので
旬の大根と安く手に入る鶏むね肉で楽ちん煮物🤤👏🏻
仕事終わりに何時間も煮込んでられないけど
これはなんとフライパンで15分👀🩷
ぶっ込んで放置しとけば完成するから
その間に味噌汁や副菜作ったり疲れてても
効率よく作れるの嬉しすぎる😭✊🏻
大根も事前にレンチンしておくことで
火の通りも良くなって柔らかくなるから時短になるよ💡
👦🏻も「染み染みでうまーっ！」
と大満足そうで何より🤭✨
簡単やからぜひ一度作ってみてね〜😌🩷
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@ari__recipe です🌿
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