今回の「あの人」は、能登在住の主婦・Misakiさん。
2児の母として暮らしながらインスタグラムで発信する
お手軽レシピが話題になり、レシピ本も出版されています！
そんなMisakiさんが作る、きょうのレシピは…
「とり胸チャーシュー」です！
＜材料＞２人分
鶏胸肉２枚
酢大さじ３
みりん大さじ１
砂糖小さじ１
醤油大さじ３
＜工程＞
１．フライパンに、調味料を入れ沸騰させ
鶏肉を皮目から入れ中火で１分加熱する。
２．ひっくり返したらふたをして弱火で４分加熱し
火を止めて冷めるまで待つ。
３．薄切りにして皿に盛りタレをかける。
[ポイント] ・鶏胸肉は常温に戻しておく・１枚３００g前後を使う
・冷めるまで蓋を開けない
・蓋に穴がないものを使う
紹介したレシピの手順、材料は
ふむふむ公式インスタグラムでも公開します！
ぜひチェックしてくださいね～
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