#おうちごはん#料理#おかず
【手羽元の照り焼きチキン】
〖材料〗
・手羽元11本
・サラダ油 適量
・白いりごま 適量
(照り焼きのたれ)
・しょうゆ 大さじ1
・さとう 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
※調味料1:1で照り焼きのたれになるよ
(作り方)
①手羽元の水分拭き取るよ
②手羽元皮面の裏、骨ギリギリのとこに切り込み入れるよ
③合わせ調味料つくっておくよ
④フライパンに油をいれ、手羽元を焼いていくよ
⑤火が通ったら、合わせ調味料をまわしいれるよ
⑥時々返しながら煮詰めるよ
⑦水気が少なくなってきたら、調味量をからめていくよ
⑧お皿に盛り付けて白いりごまふりふり
⑨出来上がり
