\🐓おうち居酒屋に🍺アジアン焼き鳥🐓// @mari.everydayolive
✅ 材料も工程もシンプル！
✅ 簡単なのにかなりの人気者😋
油不使用でもジューシー♪
串に刺さずに仕上げるサテ風のアジアン焼き鳥は、おうち居酒屋を楽しむのにオススメ✨
材料も調味料もシンプル。
保存の効くナンプラーやマーマレードジャムをストックしておくと、いつもの材料も外食気分に👍
おもてなしには、レモンやパクチーを添えて風味増しもOK💕
普段のおかずにはこのままでも充分な風味です✨
#簡単レシピ
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🐓【鶏もも肉とアボカドのアジアン焼き鳥】🐓（調理時間：10分）
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《材料：3人分》
・鶏もも肉 1枚（350g前後）・アボカド 1玉・すりおろしにんにく 小さじ1🅰️オレンジマーマレードジャム 大さじ3🅰️酒 大さじ1・ナンプラー 大さじ2
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\ 𝐩𝐨𝐢𝐧𝐭! //
■油は使用せずに焼き上げます。
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《下準備》
■鶏もも肉は黄味を帯びた脂と筋を取り除き、ひと口大に切る。
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《作り方》
① フライパンを中火に熱し、鶏もも肉を返しながら焼く。を入れ揉む。
② 鶏もも肉の皮がしっかりときつね色になったら弱火にし🅰️を合わせて回し入れ、すりおろしにんにくも入れ炒める。
③ 水分が半量程度になったら、ナンプラーを回し入れ全体に味が馴染むように炒める。
④ 水分がなくなり泡が大きくなったら、アボカドを入れアボカドが濃い緑になる程度にサッと炒め火を止め器に盛る。
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