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【鶏むねレシピ】鶏むねでも固くならない!!ほったらかしでOK!!鶏ハムの作り方
今回は鶏むねを使ったレシピ動画です。
ほぼほぼほったらかしで作れる簡単なレシピになっています。
動画を見ながら作ってみてください。
◎今回使用した材料◎
・鶏むね 300g(1枚)
・片栗粉 大さじ2~3
・水 400ml
・めんつゆ 100ml
【作り方】
①鶏むね肉の皮を取って、真ん中に切り込みを入れて、観音開きになるように広げて切る。
②フォークで穴をあけて、両面に片栗粉を満遍なくつける。
③鍋に水とめんつゆを入れて、沸騰させたら火を止めて鶏むね肉を入れる。
④鍋に蓋をして20分~25分放置して余熱で火を通す。
⑤あとは食べやすいサイズに切ったら完成!!
※火の通りが甘かったら、弱火で加熱してください。
良かったら作ってみてください。

