鶏肉と甘夏のソテー😋
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糖質オフレシピ100
撮影
レシピ 相内昭子&久恒望
【ほすぴたるcookingのHP】
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
【食事アドバイスの動画】
【材料】
鶏もも肉（皮つき）50g
白こしょう 少々
小麦粉 2g
オリーブ油 4g
白菜 50g
甘夏 20g
しょうゆ 4g
みりん 3g
はちみつ 2g
エネルギー……178kcal
たんぱく質……9.5g
カリウム……283mg
リン……114mg
食塩相当量……0.7g
【作り方】
① 鶏もも肉は一口大に切り、白こしょう、小麦粉をまぶす。
② 白菜は一口大に切り、さっと茹でる。
③ 甘夏は房出しし、一口大に切る。
④ フライパンにオリーブ油を入れ火にかけ、①を焼き、白菜を入れさっと炒め合わせる。
⑤ ④に③、しょうゆ、みりん、はちみつを入れ汁気がなくなったら火を止める。
⑥ 器に⑤を盛り付ける。
