香川県で有名な骨付き鳥（ひな）を美味しくいただきました。
注文してから、30分程度焼き上がるのに時間がかかりました。
骨付き鳥（親）も頼んで、食べ比べしました。
見た目も全然違いました。
どちらも美味しかったですが、ひなは柔らかく、親は弾力があり、食感は別物でした。
ひなは、クリスマスの時に食べるローストチキン的な感じでしたが、親は、スパイシーでワイルドな感じでした。
#骨付き鳥
#ソウルフード
#香川県
骨付き鳥（ひな）
香川県で有名な骨付き鳥（ひな）を美味しくいただきました。
注文してから、30分程度焼き上がるのに時間がかかりました。
骨付き鳥（親）も頼んで、食べ比べしました。
見た目も全然違いました。
どちらも美味しかったですが、ひなは柔らかく、親は弾力があり、食感は別物でした。
ひなは、クリスマスの時に食べるローストチキン的な感じでしたが、親は、スパイシーでワイルドな感じでした。
#骨付き鳥
#ソウルフード
#香川県
